みすず書房

キャスリーン・ルベスコ

Kathleen Lebesco

マンハッタン・メリーマウント大学コミュニケーション・アート教授。著書にRevolting Bodies? The Struggle to Redefine Fat Identity (2003)、ピーター・ナカラトとの共編書にEdible Ideologies: Representing Food and Meaning (2007) がある。